第5章 羊肉串兒(求收藏)
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【各位看官,魚回歸都市,寫一本北方草原的重生故事,求支持求收藏求包養啊。】
為什麽羊肉便宜,老頭給了答案。
今年水草豐美,松市各旗縣羊多為患,去年四塊多活羊價,今年二塊錢都沒人去牧區收。本地的販子見狀更是壓死了價錢,而這是他自家養的,殺來賣點零花錢。
羊肉、牛肉……韓楓立時想到了許多許多後世的牛奶?牛肉幹?
草原三頭牛?
現在是不是一頭還都沒建?
隨便拿一家出來都是身價過百億的那種大企業集團……接著,想起自從上初中後就沒再去過的姥姥家,可不就是在牧區,沒準現在也看著滿欄的羊頭疼。
“這個不錯!”
一拍大腿,韓楓吼了句,扔下二塊五毛給老頭,跑回到韓立國的身邊。
韓立國堆在自行車前,一臉灰土黑青無神的神色,正無助的看著來來回回的人群。
他已經快要絕望了。二十塊錢,這可怎麽整?
“爸,東西我買回來了!”
突然從人堆裏竄出來的兒子,一臉的喜慶,這是借到錢了?東西買了……想想憑白多的這二十塊錢的窟窿,又像利劍紮了心窩子似的,難受起來。
藥買了,還多了一堆水果和糖,更嚇人一跳的是兒子竟然買了一斤羊肉!
“買這東西做啥,買肉也得買白肥膘啊!你這孩子可真是不當家不知柴米貴!”
韓立國突然冒出一股怒火擡手想揍,可頓時想起來這錢是兒子借回業的,卻又得忍著,擡起的巴掌只能放下。
畢竟是兒子救得急借來了錢才能買了藥,而自己是那個沒用的家夥,丟了錢還得兒子出去借?
哪裏有臉再多說什麽?
“爸——我想到了一門小買賣。保準能賺錢!”
韓楓以前很怕韓立國,只要一變臉,立即就不再言語,可現在韓楓哪裏會在意這個?
甚至有時看見父親如此年輕,直以為自己比他還要老。
要不是這付貨真價實的年輕身板兒,韓楓絕對會經常的錯亂。
畢竟心底子裏是四十歲的年齡,就算時常抽把風,想沖動一下騷一把,可終歸掩不住又老又悶的心態。這必須得改,重生回來可不就是享受來的?
“啥?你要有那本事,狗都上樹!快好好上你的學得了,對了,這學期考試成績啥樣?”
韓楓一楞,心說我哪裏知道,沒記住啊?
韓立國看見胡子都沒長出來的兒子,很是挖苦了句,“要是隨便個人就能想個主意出來,這大街上哪裏會這多的賊!”
還在生氣。
韓楓笑了,“爸,你就這麽不信你兒子?要不你看在我借來了錢的份上,讓我試試?今晚回去你嘗我的手藝,不過你還得幫我個忙。”
“成。”
“那我還得去買點佐料啥的,手悶子啥的就先不用買了!”
飛快的跑開,奔向調料行。
“這小子……”
韓立國摸了摸臉。
“腦殼燒壞了吧,從沒見他這麽和我嬉皮笑臉過!明明是個膽小的家夥,他今兒是吃錯藥了?”
回到家已近中午。
韓楓讓父親幫著做了炭火箱,用鐵絲做出爐圈架,碳是買的好貴,可沒這個不成,而烤肉串最關鍵的不是這些,而是調味和火候,這兩樣都沒問題,炒制辣醬這活兒上輩子幹了七八年,而燒肉串只需要熟悉兩串過來就能控制的剛剛好,外焦裏嫩,油黃黃的,再塗上一層自制辣漿,香中帶點微辣,一經入口香得滿嘴都是羊,還不膻。
最怕羊肉膻味的母親甚至都能吃上幾串,而好久沒吃過肉肉的妹妹韓菡更是不助嘴的向嘴巴裏塞,連話都不說了。父親看著兒子搗鼓了半天整出來的東西,本來還想刺激幾句,可香味一出,饞蟲就誘了出來,到嘴邊的話堵回去了不說,串一入口立馬倒進一口白酒,滋滋有味的啃嚼起來,再不提不好吃怎麽整的話頭。
“我說的買賣,就是這個。”
吃了幾串之後,韓楓說出了自己的打算,“趁著這貓冬的時候,羊肉又便宜,去街裏開個小店,這年前年後賺的,怕不比爸在造紙廠幹一年強的多,不說別的,就這肉串兒,一串一毛錢,一斤就翻一塊,去了別的成本和人工,五毛凈利!”
“一毛?你傻啊,這麽好吃,怎麽也得兩毛!”
韓立國立即咆哮道,“一斤出三十串,六塊毛利,我……”他這麽一漲價,頓時給自己嚇住了,“你們說,兩毛錢,有人吃得起麽?”
“兩毛是不是多了?”
母親擔心的問道,“現在,多少人家連肉都吃不起啊。”
看著母親,韓楓心裏就發酸。老實本分了一輩子,卻最終連她老人家的病也沒治好……這輩子,悲劇絕不再重演!
“媽,那你是看咱們這樣的窮人家,你要是看看街裏的富人,或者市裏,京城的富人,別說兩毛,就是五毛,只要好吃,就有人吃!”
“五毛!”
母親驚訝壞了,“五毛你可別想,太坑人了,小三兩豬肉的錢,誰吃這一串串丁八點兒的肉!”
……
和過分老實的鮑敏相比,韓立國雖然膽子也小,可做事還是有譜的,一下午,借鄰居的田文家的家什,搗鼓出來十套燒烤工具,這些倒是不費啥錢,只是欠了人家的大人情和一包焊條。父親會車工、會電焊,曾是縣裏大修廠的工人,後來下崗去了造紙廠,再後來就一直失業在家,搗鼓過各種機器設備,全都賠錢、賠錢。後來父親不再折騰的時候,韓楓曾給他老人家總結過——太要面子,不要錢,啥買賣也都得黃嘍!
可現在,還不是奪權的時候,因為要開店,連最基本的租屋、買料的本錢都沒有,算了算,在縣城租三十平的門面,一個月二十塊租金,按備一天三十至四十位客人原料計算也得二十斤羊肉,加上各種辣椒麻椒、孜然等等,需要備下八十塊錢周轉——現在,家裏只有四塊錢!
八字兒連個撇都劃不出來。
“哎,借就別想了,這些年,都是我拖累的這個家!能借的親戚都借了,現在還有一千多塊的饑荒——這,咋好意思開店?有錢先不還人家帳,被人戳脊梁骨的!”
搖搖頭,蒼白的臉上擠出一絲愁容,“快消消停停的,等過了年,好好上學!”
韓立國皺著眉毛,“哎,沒本錢整啥?不整了!”
遇到難處就氣餒,一有風險就停步,這是萬千普通人最正常的心態,韓楓只能心中暗暗苦笑。
韓楓聽完母親的話,心頭一沈。
——上輩子,就是因為這種觀念才一事無成的吧,這個倒不能怪母親,實在是千千萬萬受窮人的固定思維所限制,其實,困難哪裏有那麽難!
想到這裏,韓楓笑了,“媽。放心吧,我有辦法。”
剛好移著目光看向窗外,院大門口走過去的大堂哥,頓時一個新的主意生了出來。略一思考比對,新的辦法似乎要比去縣城開店的想法更加靠譜。
而且絕對的短、平、快——要緊著完成的三件事裏,不能讓表姐被後姨夫賣的事情最急成,只要弄夠個大幾千塊就夠,至於解決家裏的債務問題那都不是事兒。
“爸,我去東院找堂哥玩去了啊。”說完,跳下坑,趿拉上鞋子、裹上大衣奔出了門。
“買賣是好,可咱窮百姓幹不成啊。”
韓立國看了看兒子,“對了,他怎麽搗鼓的這麽好吃?你知道跟誰學的不?”
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為什麽羊肉便宜,老頭給了答案。
今年水草豐美,松市各旗縣羊多為患,去年四塊多活羊價,今年二塊錢都沒人去牧區收。本地的販子見狀更是壓死了價錢,而這是他自家養的,殺來賣點零花錢。
羊肉、牛肉……韓楓立時想到了許多許多後世的牛奶?牛肉幹?
草原三頭牛?
現在是不是一頭還都沒建?
隨便拿一家出來都是身價過百億的那種大企業集團……接著,想起自從上初中後就沒再去過的姥姥家,可不就是在牧區,沒準現在也看著滿欄的羊頭疼。
“這個不錯!”
一拍大腿,韓楓吼了句,扔下二塊五毛給老頭,跑回到韓立國的身邊。
韓立國堆在自行車前,一臉灰土黑青無神的神色,正無助的看著來來回回的人群。
他已經快要絕望了。二十塊錢,這可怎麽整?
“爸,東西我買回來了!”
突然從人堆裏竄出來的兒子,一臉的喜慶,這是借到錢了?東西買了……想想憑白多的這二十塊錢的窟窿,又像利劍紮了心窩子似的,難受起來。
藥買了,還多了一堆水果和糖,更嚇人一跳的是兒子竟然買了一斤羊肉!
“買這東西做啥,買肉也得買白肥膘啊!你這孩子可真是不當家不知柴米貴!”
韓立國突然冒出一股怒火擡手想揍,可頓時想起來這錢是兒子借回業的,卻又得忍著,擡起的巴掌只能放下。
畢竟是兒子救得急借來了錢才能買了藥,而自己是那個沒用的家夥,丟了錢還得兒子出去借?
哪裏有臉再多說什麽?
“爸——我想到了一門小買賣。保準能賺錢!”
韓楓以前很怕韓立國,只要一變臉,立即就不再言語,可現在韓楓哪裏會在意這個?
甚至有時看見父親如此年輕,直以為自己比他還要老。
要不是這付貨真價實的年輕身板兒,韓楓絕對會經常的錯亂。
畢竟心底子裏是四十歲的年齡,就算時常抽把風,想沖動一下騷一把,可終歸掩不住又老又悶的心態。這必須得改,重生回來可不就是享受來的?
“啥?你要有那本事,狗都上樹!快好好上你的學得了,對了,這學期考試成績啥樣?”
韓楓一楞,心說我哪裏知道,沒記住啊?
韓立國看見胡子都沒長出來的兒子,很是挖苦了句,“要是隨便個人就能想個主意出來,這大街上哪裏會這多的賊!”
還在生氣。
韓楓笑了,“爸,你就這麽不信你兒子?要不你看在我借來了錢的份上,讓我試試?今晚回去你嘗我的手藝,不過你還得幫我個忙。”
“成。”
“那我還得去買點佐料啥的,手悶子啥的就先不用買了!”
飛快的跑開,奔向調料行。
“這小子……”
韓立國摸了摸臉。
“腦殼燒壞了吧,從沒見他這麽和我嬉皮笑臉過!明明是個膽小的家夥,他今兒是吃錯藥了?”
回到家已近中午。
韓楓讓父親幫著做了炭火箱,用鐵絲做出爐圈架,碳是買的好貴,可沒這個不成,而烤肉串最關鍵的不是這些,而是調味和火候,這兩樣都沒問題,炒制辣醬這活兒上輩子幹了七八年,而燒肉串只需要熟悉兩串過來就能控制的剛剛好,外焦裏嫩,油黃黃的,再塗上一層自制辣漿,香中帶點微辣,一經入口香得滿嘴都是羊,還不膻。
最怕羊肉膻味的母親甚至都能吃上幾串,而好久沒吃過肉肉的妹妹韓菡更是不助嘴的向嘴巴裏塞,連話都不說了。父親看著兒子搗鼓了半天整出來的東西,本來還想刺激幾句,可香味一出,饞蟲就誘了出來,到嘴邊的話堵回去了不說,串一入口立馬倒進一口白酒,滋滋有味的啃嚼起來,再不提不好吃怎麽整的話頭。
“我說的買賣,就是這個。”
吃了幾串之後,韓楓說出了自己的打算,“趁著這貓冬的時候,羊肉又便宜,去街裏開個小店,這年前年後賺的,怕不比爸在造紙廠幹一年強的多,不說別的,就這肉串兒,一串一毛錢,一斤就翻一塊,去了別的成本和人工,五毛凈利!”
“一毛?你傻啊,這麽好吃,怎麽也得兩毛!”
韓立國立即咆哮道,“一斤出三十串,六塊毛利,我……”他這麽一漲價,頓時給自己嚇住了,“你們說,兩毛錢,有人吃得起麽?”
“兩毛是不是多了?”
母親擔心的問道,“現在,多少人家連肉都吃不起啊。”
看著母親,韓楓心裏就發酸。老實本分了一輩子,卻最終連她老人家的病也沒治好……這輩子,悲劇絕不再重演!
“媽,那你是看咱們這樣的窮人家,你要是看看街裏的富人,或者市裏,京城的富人,別說兩毛,就是五毛,只要好吃,就有人吃!”
“五毛!”
母親驚訝壞了,“五毛你可別想,太坑人了,小三兩豬肉的錢,誰吃這一串串丁八點兒的肉!”
……
和過分老實的鮑敏相比,韓立國雖然膽子也小,可做事還是有譜的,一下午,借鄰居的田文家的家什,搗鼓出來十套燒烤工具,這些倒是不費啥錢,只是欠了人家的大人情和一包焊條。父親會車工、會電焊,曾是縣裏大修廠的工人,後來下崗去了造紙廠,再後來就一直失業在家,搗鼓過各種機器設備,全都賠錢、賠錢。後來父親不再折騰的時候,韓楓曾給他老人家總結過——太要面子,不要錢,啥買賣也都得黃嘍!
可現在,還不是奪權的時候,因為要開店,連最基本的租屋、買料的本錢都沒有,算了算,在縣城租三十平的門面,一個月二十塊租金,按備一天三十至四十位客人原料計算也得二十斤羊肉,加上各種辣椒麻椒、孜然等等,需要備下八十塊錢周轉——現在,家裏只有四塊錢!
八字兒連個撇都劃不出來。
“哎,借就別想了,這些年,都是我拖累的這個家!能借的親戚都借了,現在還有一千多塊的饑荒——這,咋好意思開店?有錢先不還人家帳,被人戳脊梁骨的!”
搖搖頭,蒼白的臉上擠出一絲愁容,“快消消停停的,等過了年,好好上學!”
韓立國皺著眉毛,“哎,沒本錢整啥?不整了!”
遇到難處就氣餒,一有風險就停步,這是萬千普通人最正常的心態,韓楓只能心中暗暗苦笑。
韓楓聽完母親的話,心頭一沈。
——上輩子,就是因為這種觀念才一事無成的吧,這個倒不能怪母親,實在是千千萬萬受窮人的固定思維所限制,其實,困難哪裏有那麽難!
想到這裏,韓楓笑了,“媽。放心吧,我有辦法。”
剛好移著目光看向窗外,院大門口走過去的大堂哥,頓時一個新的主意生了出來。略一思考比對,新的辦法似乎要比去縣城開店的想法更加靠譜。
而且絕對的短、平、快——要緊著完成的三件事裏,不能讓表姐被後姨夫賣的事情最急成,只要弄夠個大幾千塊就夠,至於解決家裏的債務問題那都不是事兒。
“爸,我去東院找堂哥玩去了啊。”說完,跳下坑,趿拉上鞋子、裹上大衣奔出了門。
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